Yến sào cho người bị bệnh cao huyết áp
Cao huyết áp là hiện tượng huyết áp vượt quá giới hạn bình thường. Nguyên nhân gây ra bệnh cao huyết áp là do cơ thể người bệnh bị mất điều hòa của tạng can, thận, tỳ, những người có tạng béo và cholectron trong máu cao.
Đây được coi là một căn bệnh khá nguy hiểm với những diễn biến âm thầm mà người bệnh hoàn toàn không hay biết. Những người bị bệnh cao huyết áp nên có một chế độ ăn uống hợp lý, nhằm giảm các tác động bấtlợi, tuy nhiên cũng phải đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng hoạt động hằng ngày.
Theo đó, một trong những thực phẩm người bệnh cao huyết áp nên sử dụng là yến sào.
Được coi là đệ nhất bát trân ngự thiện trong nền văn hóa ẩm thực, yến sào mang lại những lợi ích không ngờ cho sức khỏe con người.
Theo các nghiên cứu, trong thành phần của yến sào có chứa rất nhiều đạm 50% - 60% cùng nhiều chất dinh dưỡng quý hiếm như: amide, humin, arginine, cystine, histidine, và lysine và các khoáng chất như: canxi, sắt, kali, phốt pho và magie. Đây là những chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể mà không làm người bệnh bị tăng áp.
Một số thành phần khác trong yến sào có tác dụng tích cực với người bệnh cao huyết áp phải kể đến:
- Leucine 4,56%. Leucine tương đối quan trọng trong quá trình điều chỉnh hàm lượng đường trong máu, nên sẽ tốt cho bệnh nhân mắc chứng “hyperglycemica”, hoặc những người mong muốn đốt cháy chất béo nhanh chóng. Hơn nữa, loại axít amin này còn có chức năng duy trì lượng hormone tăng trưởng để thúc đẩy quá trình phát triển mô cơ.
- Isoleucine 2,04%: Loại axit amin này giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ quá trình hình thành hemoglobin và đông máu.
Đây là hai loại axit amin căn bản giúp giảm béo và điều tiết máu, giúp người bệnh cao huyết áp có thể có những thay đổi tích cực về mặt sức khỏe.
Có thể nói, ngoài việc bổ sung những chất dinh dưỡng quan trọng, yến sào còn mang đến cho người bệnh cao tuổi một liệu pháp mới về vấn đề dinh dưỡng. Người bệnh cao huyết áp có thể yên tâm sử dụng yến sào mà không lo bất kỳ một vấn đề gì về việc ảnh hưởng đến tiến trình ổn định huyết áp của người bệnh.
1.Yến sào Đảo
Ở môi trường độ ẩm cao, và hơi nước biển góp phần cho chất lượng của yến thiên nhiên tốt hơn. Với địa hình hang động thiên nhiên là sự lựa chọn của loài yến qua bao nhiêu thời gian sống chung và xây tổ. Thậm chí không gian và xung quanh cũng góp phần tác động đến việc làm tổ tốt hơn, chính vì điều đó ở đảo yên bình với không khí trong lành làm cho chim Yến có sự vượt trội về khả năng làm tổ và chất lượng tốt hơn.
Để khẳng định sự phụ thuộc vào thiên nhiên đối với yến sinh sống làm tổ ở vùng miền của Khánh Hòa, Việt Nam Thái Lan, Malaysia và Indonesia, thì Khánh Hòa, Việt Nam chiếm ưu thế hơn về chất lượng dinh dưỡng.
Chính vì thế người Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan – Nhật Bản và nhiều nước trên thế giới ưa chuộng sản phẩm yến tại Khánh Hòa. Dù hiện nay các loại yến có nguồn gốc từ Thái Lan, Malaysia và Indonesia nhập vào Việt Nam với giá 1/3 nhưng cũng không có thể cạnh tranh được, đơn giản khách hàng bây giờ cần chất lượng hơn là số lượng
Chính vì thế người Trung Quốc, Hồng Kông, Đài Loan – Nhật Bản và nhiều nước trên thế giới ưa chuộng sản phẩm yến tại Khánh Hòa. Dù hiện nay các loại yến có nguồn gốc từ Thái Lan, Malaysia và Indonesia nhập vào Việt Nam với giá 1/3 nhưng cũng không có thể cạnh tranh được, đơn giản khách hàng bây giờ cần chất lượng hơn là số lượng
2.Yến sào nuôi trong nhà
Nhưng qua phân tích rõ ràng hơn nhiều yếu tố, so sánh khi nấu Yến để dùng thì về mùi thơm của Yến đảo thiên nhiên thơm hơn, độ bám sánh hơn. Theo quan điểm người kinh doanh yến như chúng tôi là có đủ sản phẩm trong đó Yến đảo và Yến thiên nhiên thì chúng tôi cam đoan bảo vệ đúng từng sản phẩm. Không vì hám lợi mà làm ảnh hưỡng đến sản phẩm … đơn giản Yến Thiên Nhiên lúc nào cũng đứng đầu bảng về chất lượng và dinh dưỡng. Các bạn cứ thử xem, dùng thử 1 quả trứng gà công nghiệp với 1 quả gà thả vườn thì như thế nào.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét